Janita is Liquorist

diploma janitalogo-liquorist300-150x150

“Sterke drank & sterke vrouw”

Afgelopen maandag 21 juni 2016 mocht Janita Kemner het diploma Liquorist van de Wijnacademie in ontvangst mogen nemen. Janita is daarmee één van de weinige vrouwelijke Liquoristen in het noorden van Nederland die dit hoogste niveau (SGEN/SDEN4) heeft bereikt.

In het najaar gaan zeker bij voldoende belangstelling Gedistilleerd cursussen starten in Friesland…interesse laat het alvast weten!

Meer info leest u hier

Start Gedistilleerd cursussen najaar 2016!

Ik weet wat van sterke drank

Het handzame lesboekje boekje ‘Ik weet wat van sterke drank’ biedt een mooi overzicht van gedistilleerde dranken. Brancheorganisatie Koninklijke SlijtersUnie wil met het boekje niet alleen de nodige kennis verschaffen, maar ook meer duidelijkheid scheppen in het aanbod van gedistilleerd. Zonder al te diep op de materie in te gaan, verschaft het duidelijke uitleg over distillaten, bitters en likeuren. De indeling is praktisch en per productcategorie geordend.

Eerder werden in samenwerking met de Wijnacademie bijna dertig, van oorsprong wijndocenten opgeleid tot gedistilleerddocent. Een groot gedeelte van hen gaat in het land aan de slag om cursusavonden te geven over sterke dranken.

 

Op www.wijnacademie.nl vind u een overzicht waar u terecht kunt voor de basiscusus.

Deze cursus is geschikt voor iedereen die wel eens sterke drank drinkt, serveert of verkoopt.

Interesse: Laat het ons weten via het contactformulier, we zijn nog wat data aan het inplannen!

 

Wijnspeciaalzaak Henri Bloem

Grote Najaars Wijnproeverij in Friesland

zondag 8 november 2015 onze grote najaars wijnproeverij.

De wijnproeverij vindt plaats in onze sfeervolle winkel aan de verlengde schrans 26 te Leeuwarden, waar u op ontspannen wijze uw favoriete wijnen kunt ontdekken. Zeker in combinatie met wat lekker hapjes. We hebben ruim 50 wijnen openstaan om heerlijk te proeven, wit, rosé, rood, dessertwijnen, port  met ook enkele toppers, zoals Barolo, Grand Cru Bordeaux, Vintage Port, Madeira etc……

Meer info:

Data Gedistilleerd & Swen 1 cursus bekend

Op 14 oktober 2015 start de Gedistilleerd Cursus

Ik weet wat van sterke drank

De basiscursus gedistilleerd is tweedelig, praktijkgericht en vooral gericht op het ervaren en genieten van sterke drank. Houdt u van gedistilleerde drank en wilt u er wat meer van weten? Volg dan deze 2-daagse opleiding.

 

Op 25 november start de Cursus Wijnvignet Swen 1

Wat is het Wijnvignet?

De opstart wijncursus is een tweedelige, praktijkgerichte wijncursus vooral gericht op het ervaren en genieten van wijn. Hou je van wijn en wil je er wat meer van weten? Dan is deze basiscursus een mooie gelegenheid om wat meer te weten te komen over wijn, een beetje theorie,  we werken met het boekje “Ik weet wat van Wijn” maar voornamelijk veel doen.

of ga je liever met je vrienden naar een

Winespeeddate?

Nieuw Gedistilleerdcursus in Friesland

Ben je geïnteresseerd in sterke drank, hoe het gemaakt wordt & en natuurlijk hoe het smaakt….?

Dan is basiscursus een mooie gelegenheid om wat meer te weten te komen over sterke drank, een beetje theorie maar voornamelijk veel doen. U doet in twee dagdelen veel proefervaring op, er wordt op heldere wijze uitgelegd hoe de productie plaatsvindt, hoe verschillende soorten gedistilleerde dranken ontstaan en welke serveermogelijkheden er zoal zijn. Totaal proeft u 20 gedistilleerde dranken.

Meer info: