Afgelopen maandag 21 juni 2016 mocht Janita Kemner het diploma Liquorist van de Wijnacademie in ontvangst mogen nemen. Janita is daarmee één van de weinige vrouwelijke Liquoristen in het noorden van Nederland die dit hoogste niveau (SGEN/SDEN4) heeft bereikt.
In het najaar gaan zeker bij voldoende belangstelling Gedistilleerd cursussen starten in Friesland…interesse laat het alvast weten!
Meer info leest u hier
De nieuwe wijncursusdata 2016/2017 staan nu online, zie agenda!
Start Swon/Sden 2 op 8 september en nog slechts een beperkt aantal plaatsen vrij!
Start Swon/Sden 3 “Gevorderden” Wijncursus op donderdag 27 oktober.
Het handzame lesboekje boekje ‘Ik weet wat van sterke drank’ biedt een mooi overzicht van gedistilleerde dranken. Brancheorganisatie Koninklijke SlijtersUnie wil met het boekje niet alleen de nodige kennis verschaffen, maar ook meer duidelijkheid scheppen in het aanbod van gedistilleerd. Zonder al te diep op de materie in te gaan, verschaft het duidelijke uitleg over distillaten, bitters en likeuren. De indeling is praktisch en per productcategorie geordend.
Eerder werden in samenwerking met de Wijnacademie bijna dertig, van oorsprong wijndocenten opgeleid tot gedistilleerddocent. Een groot gedeelte van hen gaat in het land aan de slag om cursusavonden te geven over sterke dranken.
Op www.wijnacademie.nl vind u een overzicht waar u terecht kunt voor de basiscusus.
Deze cursus is geschikt voor iedereen die wel eens sterke drank drinkt, serveert of verkoopt.
Interesse: Laat het ons weten via het contactformulier, we zijn nog wat data aan het inplannen!